Технолог

Требования: Наличие мед. книжки, опыт работы от 5 лет. Знание технологии приготовления блюд национальной китайской кухни. Материальная ответственность, готовность к возможным командировкам, готовность работать с иностранными гражданами
Обязанности: Контролировать качество поступающего сырья и готовой продукции; следить за соблюдением правильной технологии производства; составлять производственные планы и следить за их выполнением; контролировать производственные условия, которые установлены для хранения продуктов; следить за правильным оформлением упаковки и верной маркировкой товара; улучшать технологические процессы; следить, правильно ли эксплуатируется производственное оборудование; составлять технологическую документацию на продукты; рассчитывать необходимый объём сырья; учитывать затраты времени на производство готовой продукции; заказывать необходимое сырьё и оборудование;
Рабочее время: с 08:00 до 20:00
Дополнительно: Соц. пакет